Røget hamburgerryg 4,0 kg. assorterede størrelser

Hjemmelavet hamburgerryg fra eget røgeri

Vores hjemmelavede hamburgerryg er et klassisk valg med en mild røgsmag og en god konsistens. Leveres som 5 kg i assorterede størrelser og er velegnet til både hverdagsmad og større selskaber.

Derfor vælger kunderne vores hamburgerryg

✔ Hjemmelavet i eget røgeri

✔ Mild og behagelig røgsmag

✔ Nem at tilberede

✔ Velegnet både varm og kold

Tilberedning

Kog hamburgerryggen ved svag varme, til den er gennemvarm. Lad den hvile i kogevandet inden servering. Ønskes en gylden overflade, kan den glaseres inden servering.

Serveringsforslag

Server med flødekartofler, grøn salat eller klassisk grønlangkål. Rester er perfekte til sandwich, frokostbord eller lune retter.

ingredienser: 89 % svinekamfilet,vand, salt,glucosesirup, fosfater (E451,E450,) konsistensmiddel (E407a) dextrose, Na acetat(E262)

antioxidant(E301) konserveringsmiddel(E250)

Varmebehandlet i røge/kogeskab på røgaroma fremstillet af løvtræ.

Næringsindhold pr. 100 gr.

Energi: kj/kcal  667/159

Fedt: 10,1 gr.

heraf mættede fedtsyrer: 4,1 gr.

Kulhydrat: 0,6 gr.

heraf sukkerarter 0,6 gr.

Protein: 16,60 gr.

Salt 1,3 gr.